Brigadeiro Tradicional
35 min
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Casadinho de Doce de Leite
- 80 min
- 20 porções
ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de Claybom sem sal
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
modo de
preparo
- 1 Em um bowl médio, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a Claybom sem sal e misture.
- 2 Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- 3 Leve para gelar por no mínimo 30 minutos.
- 4 Abra a massa com um auxílio de 2 plásticos na espessura de 1 mm e corte com cortador redondo ou de sua preferência e coloque em uma assadeira com papel manteiga.
- 5 Faça até finalizar toda a massa.
- 6 Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 °C por 12 minutos ou até que comece a dourar levemente.
- 7 Depois de esfriar, recheie os discos com doce de leite e feche formando um casadinho.
- 8 Sirva em seguida!