Rosquinhas Recheadas com Coco e Leite Condensado
90 min
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Churros com Doce de Leite
- 25 min
- 6 porções
-
Sem
Ovos
ingredientes
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de Claybom sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 500 ml de óleo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (sopa) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
modo de
preparo
- 1 Em uma panela média, coloque a água, o leite, o açúcar, a Claybom sem sal.
- 2 Leve ao fogo e espere ferver.
- 3 Tire do fogo e misturando sem parara, adicione a farinha de trigo.
- 4 Volte ao fogo e cozinhe sem parar de mexer, até que solte do fundo da panela.
- 5 Coloque em uma bancada, deixe esfriar por 5 minutos e sove com cuidado ainda morno.
- 6 Despeja a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga grande ou utilize uma máquina de churros manual.
- 7 Modele os churros do tamanho desejado e frite na airfryer ou em óleo pré-aquecido até que fique dourado por completo.
- 8 Passe no açúcar com canela.
- 9 Sirva em seguida com o doce de leite!