Pão de Queijo
50 min
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Donuts com Açúcar & Canela
- 130 min
- 6 porções
-
Com
Soja
ingredientes
Donuts:
- 3 colheres (sopa) de Claybom cremosa sem sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 3 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Finalização:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
modo de
preparo
-
Donuts:
- 1 Em um bowl grande, adicione o fermento biológico seco e o leite morno. Misture bem.
- 2 Coloque a Claybom cremosa sem sal, o açúcar e a gema. Misture.
- 3 Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos até agregar todos os ingredientes.
- 4 Sove a massa por 5 minutos ou até que esteja lisa.
- 5 Cubra a massa com um pano limpo e deixe fermentar por 1 hora ou até que dobre de volume.
- 6 Abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm e corte com um cortador de donuts.
- 7 Disponha em uma assadeira, deixando espaço entre eles. Cubra novamente e deixe por mais 20 minutos ou até que dobre de tamanho.
- 8 Aqueça o óleo em fogo médio e frite os donuts por 1 minuto de cada lado, ou até que estejam levemente dourados.
- 9 Frite até finalizar todos.
-
Finalização:
- 1 Em um bowl médio, adicione o açúcar e a canela. Misture.
- 2 Passe os donuts fritos, cobrindo por completo.
- 3 Sirva em seguida.