Bolinha de Queijo Crocante
40 min
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Escondidinho de Uva e Morango com @lookdofogao
- 40 min
- 6 porções
ingredientes
- 250 gramas de uva sem semente
- 250 gramas de morango picado
Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de Claybom
- 1 caixa de creme de leite
Ganhache Chocolate:
- 200 gramas de chocolate meio amargo.
- 1 caixa de creme de leite.
modo de
preparo
-
Creme Branco:
- 1 Leve ao fogo até adquirir a consistência de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela. Desligue o fogo.
-
Ganhache Chocolate:
- 1 Em banho-maria, derreta o chocolate (ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos) e depois acrescente a caixa de creme de leite.
- 2 Espere ambos os cremes esfriarem. Disponha o creme branco em um refratário, depois coloque as frutas lavadas e secas, leve para o freezer por alguns minutos, depois cubra com a ganache e deixe gelar.
- 3 Pode finalizar com raspas de chocolate, fica maravilhoso!!!