Pipoca de Alecrim e Parmesão
20 min
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Fricassé de Frango
- 40 min
- 4 porções
-
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Açucar -
Sem
Ovos -
Sem
Glúten
ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Claybom com sal
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picado
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 8 fatias de mussarela
- 2 xícaras (chá) de batata palha
modo de
preparo
- 1 Em uma panela média, adicione a Claybom com sal e leve ao fogo médio.
- 2 Quando derreter, adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.
- 3 Em seguida, coloque o frango desfiado, o extrato de tomate e misture bem.
- 4 Adicione o creme de leite, o requeijão e misture.
- 5 Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
- 6 Em uma assadeira média, faça camadas com a metade do creme de frango, metade da mussarela, e finalize com o creme de frango e a mussarela.
- 7 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até que esteja levemente dourado.
- 8 Sirva em seguida com a batata palha!