Mini Galette de Ricota e Abobrinha
40 min
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Goiabinhas
- 30 min
- 40 porções
-
Sem
Ovos -
Sem
Leite
ingredientes
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 150 g de Claybom sem sal
- 3 colheres (sopa) de água
- 300 g de goiabada cortada em palitos
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
modo de
preparo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar. Acrescente a Claybom sem sal, e com as pontas dos dedos misture os ingredientes formando uma farofa.
- 2 Adicione a água e misture sem trabalhar muito a massa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 3 Depois desse tempo, abra a massa em superfície enfarinhada e corte em quadrados de 4 cm.
- 4 Coloque uma tira de goiabada no sentido diagonal da massa e una as outras duas pontas para fechar as goiabinhas.
- 5 Coloque as goiabinhas em assadeira untada com Claybom sem sal e forrada com papel manteiga, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos.
- 6 Sirva as goiabinhas polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
- 7 Dica: Conserve as goiabinhas em potes bem vedados.