Torta Natalina Prática de Chester® Perdigão

ingredientes

Recheio de Chester® Perdigão:
2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa com Sal
1 cebola média picada
2 dentes de alho
½ pimentão vermelho
½ pimentão amarelo
½ pimentão verde
2 embalagens de Peito de Chester® Perdigão Cozido Desfiado com sabor Defumado ou 800g de sobras de Chester® Perdigão desfiado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
Salsinha picada
Massa da torta:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de Claybom Cremosa com Sal derretida
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
½ colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de Chester® Perdigão:
1 Em uma panela média, adicione a Claybom Cremosa com Sal e leve a fogo médio para derreter.
2 Coloque a cebola, o alho e refogue por 1 minuto.
3 Adicione os pimentões, cozinhe por 3 minutos e em seguida, coloque o Peito de Chester® Perdigão cozido desfiado com sabor defumado ou as 800g de sobras de Chester® Perdigão desfiado.
4 Misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com a salsinha picada.
5 Reserve.
Massa da torta:
1 No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite, a Claybom Cremosa com Sal e bata por 30 segundos.
2 Coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
3 Bata até obter uma massa homogênea.
4 Coloque a metade da massa em uma forma média retangular untada, adicione o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
5 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que esteja cozido e levemente dourado.
6 Sirva em seguida.